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Etiquetas: Salud

Cuentos para explicar la Espina Bífida

Desde el 17 de septiembre, “Los zapatos de Marta” y “Pepe Lino y sus colegas” explicarán a los escolares de entre seis y quince años qué es la Espina Bífida y cuáles son sus características. “La Espina Bífida en la escuela” es una iniciativa de la Federación Española de Asociaciones de Espina Bífida e Hidrocefalia (FEBHI) en colaboración con la Fundación Solidaridad Carrefour y su objetivo es lograr la integración real de alumnos con espina bífida en las aulas de Educación Primaria y Secundaria, mejorando el conocimiento que la comunidad educativa tiene de esta malformación congénita.

Etiquetas: Lectura, Niños, Salud

La nueva Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición se encargará de controlar la obesidad infantil

Controlar las grasas, aumentar los controles en seguridad alimentaria y obligar a cumplir con una normativa publicitaria e informativa son algunos de los objetivos que se persiguen con el anteproyecto de Ley presentado al Consejo de Ministros.
La ministra de Sanidad y Política Social y la de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino informaron el 2 de octubre al Consejo de Ministros del anteproyecto de Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que unifica en una sola norma toda la legislación de alimentos y nutrición con el objetivo de reforzar la seguridad de los ciudadanos en materia alimentaria. La legislación alimentaria actual es dispersa en cuanto a su normativa.
La nueva Ley abordará la seguridad alimentaria de forma integral lo que permitirá anticiparse a riesgos físicos, químicos y biológicos. Además, recoge los riesgos nutricionales y su incidencia en la salud, y tiene en consideración riesgos sociales, de integración o de discriminación, relacionados con la seguridad y la nutrición.
La nueva ley reforzará la lucha contra la obesidad puesta en marcha en España a través de la Estrategia NAOS, premiada por la propia OMS. (Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad)
Según la Encuesta Nacional de Salud, uno de cada dos adultos está obeso o tiene sobrepeso. Respecto a los niños y adolescentes, el 9,13% tiene obesidad y el 18,48% sobrepeso. En resumen, uno de cada cuatro niños españoles tiene exceso de peso. Esta alta tasa de obesidad infantil tiene una enorme trascendencia en cuanto a términos de salud, esperanza de vida e impacto económico. La nueva Ley contempla medidas especiales dirigidas a menores, particularmente en el ámbito escolar.
Código PAOS o publicidad de menores
Además, el Gobierno quiere que el código PAOS (Código de Autorregulación de la Publicidad de Alimentos dirigida a los menores, prevención de la obesidad y salud) sea de carácter obligatorio. El Código PAOS garantiza, entre otras cosas, que no se emitirán los anuncios de productos alimenticios protagonizados por personajes famosos. Con este acuerdo, las cadenas de televisión se comprometen a cumplir las normas éticas contempladas en el ‘Código de Autorregulación de la Publicidad de Alimentos dirigida a menores, prevención de la obesidad y salud’ (Código PAOS) suscrito en el año 2005 entre el Ministerio de Sanidad (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) y la industria alimentaria. Hasta ahora, las empresas anunciantes y adheridas al código PAOS tenían que hacer una consulta previa a Autocontrol, organismo regulador de la publicidad, sobre la idoneidad de su anuncio. Al sumarse las cadenas televisivas al Código PAOS (excepto TVE, que dejará de emitir publicidad a partir de enero), las normas éticas de este Código se aplicarán a todos los anunciantes, hayan firmado o no el acuerdo, ya que los operadores se comprometen a respetar su contenido.

Etiquetas: Alimentación, Niños, Salud

Los niños conmemoran el Día del Alzheimer

Alumnos de once colegios de la Comunidad Valenciana han participado en el proyecto de dar a conocer el Alzheimer, un mal que afecta a 45.000 enfermos diagnosticados en la Comunidad.
La Asociación Valenciana d’Amics i Parents dels Malalts d’Alzheimer (AVAMA) para conmemorar el Día Mundial de la lucha contra esta enfermedad organizó una exposición (¡Ellos lo saben!) de los trabajos realizados por once colegios de la Comunidad Valenciana, y una representación teatral sobre el Mal de Alzheimer (”¿Qué le pasa al abuelo?”), a cargo de los alumnos del colegio “La Inmaculada” de Paiporta. Los actos tuvieron lugar el 21 de septiembre en el Auditorio “Santiago Grisolia”de Museo Príncipe Felipe. Contó con la participación de D. Manuel Toharia, Director Científico del C.A.C, Mª Auxiliadora Hernández Miñana D.G. de Evaluación, Innovación y Calidad Educativa y de la Formación Profesional Conselleria de Educación y la Concejala de Bienestar Social e Integración, Marta Torrado. Los Colegios participantes fueron: La Milagrosa de Segorbe, Santa Teresa de Jesús del Vedat, Virgen del Rosario de Torrente, José Maria Oltra de Moncada. Félix Rodríguez de la F. de Manises, Ausiàs March de Mislata, Sagrado Corazón de Meliana, San Miguel de Liria, Vila de D’Alaquàs de Alacuás, La Inmaculada de Paiporta e Ivaf- Luis Fortich de Valencia.

Etiquetas: Abuelos, Salud

La Cofradía de Pescadores organiza una degustación de pescado en el Puerto de Castellón los días 24 y 25 de octubre

Para dar a conocer algunas de las variedades de pescado que se capturan en el Grao de Castellón, que tienen buen precio y que pueden ser una alternativa a las comidas de cada día en los hogares, el Ayuntamiento de Castellón y la Cofradía de Pescadores han organizado para el fin de semana del 24 y 25 de octubre una degustación de pescado”.

“Los pescados que el sábado y el domingo se degustarán en el Grao, tienen un coste en Lonja de entre 0,50 y 1,5 euros el kilo. Lo cual significa que al consumidor puede suponerle una comida para 4 personas, por menos de 3 euros”, afirmó la tenienta de alcalde del Grao, Marta Gallén durante la rueda de prensa el 20 de octubre. Los pescados que se han elegido para esta degustación popular son: el pajel, el jurel, la sardina y el besugo y todos “estos pescados resultan baratísimos para el consumidor, y los platos que se han preparado para la degustación son sencillos de hacer y dan una idea de las grandes posibilidades que tiene nuestro pescado del Grao”.

Carpa con dos mil raciones

Gallén ha recordado que esta jornada de degustación del ‘Pezcológico’ en el Grao, tendrá lugar los días 24 y 25 de octubre en el Tinglado del Muelle Pesquero, al fondo del muelle de pescadores. Allí en una carpa habrá dos mil raciones de los diferentes platos para degustarlos durante dos días, con acceso libre al recinto desde las 12 del mediodía hasta las 14:30 horas. Los asistentes tan sólo tendrán que abonar 1,50 euros por la bebida y podrán degustar dos platos de pescado y un arroz o fideuà.

En la carpa también se dispondrá una zona de exposición de las artes marineras, audiovisuales de la Cofradía de Pescadores y paneles explicativos de las bondades y beneficios de estos pescados, así como las recetas que se degustarán, explicadas también por Ximo Boix. También se repartirán folletos informativos.

Etiquetas: Actividades, Alimentación, Salud