Un agua mineral con mucha historia
El 2 de junio se presentó el libro “Vichy Catalán, 125 años de historia” Publicado por Viena Edicions con textos de Natalia Piernas, narra la trayectoria de una empresa familiar dedicada al mercado de las aguas minerales naturales desde la adquisición del manantial de Caldes de Malavella, Gerona, en 1881 hasta la actualidad. Además, la obra describe con datos e imágenes la historia de la marca y sus valores, así como su apoyo a la divulgación de la cultura, su implicación con el mundo de la gastronomía y su apuesta por la salud y la investigación. El libro está editado en castellano, inglés y catalán.


